Sałatka śledziowa z papryką.

 

Śledziki bardzo lubię. Lubię też wymyślać nowe smaki. 

Połączyłam śledzie z kilkoma składnikami i wyszła pyszna sałatka. 

Sprawdzi się na co dzień, ale też jako przekąska dla gości. 

Ciekawe czy Wam posmakuje. Sprawdźcie i dajcie znać w komentarzach. 

Składniki:

5 filetów śledziowych a'la matjas 

1/2 papryki czerwonej (jeśli mała, to cała)

1 nieduża cebula

2 ogórki konserwowe

2 marynowane papryczki pepperoni

2 łyżki gęstej śmietany

2 łyżki majonezu 

1 łyżka posiekanego koperku 

pieprz

kilka kropel soku z cytryny

Wykonanie:

Filety śledziowe namoczyć w wodzie.

Miałam filety w oleju. Moczyłam 2 godziny. 

Jeśli macie filety z beczki to trzeba je moczyć nawet 8-9 godzin wymieniając wodę. 

Wymoczone śledzie pokroić w większą kostkę. Przełożyć do miski. 

Resztę warzyw również pokroić w kostkę i dodać do śledzi.

Na koniec dodać koperek, majonez, śmietanę,

przyprawić pieprzem i sokiem z cytryny.

Wymieszać i wstawić na kilka godzin do lodówki.