Pasta z mięsa z rosołu.

 

Dziś mam dla Was coś smacznego na kanapki, a przy okazji sposób na wykorzystanie 

mięsa z rosołu. Rosół jest u nas w każdą niedzielę. To już tradycja. Oboje z mężem, 

wynieśliśmy ją ze swoich rodzinnych domów. Tak jest też u nas. Jest niedziela, 

musi być rosół. Problem jest taki, że praktycznie zawsze zostaje nam mięso z rosołu. 

Przeważnie je zamrażam, a kiedy uzbieram większą ilość, robię pasztet, pierogi, 

krokiety, lub paszteciki. Tym razem wykorzystałam na bieżąco. Zrobiłam pastę. 

Jest naprawdę pyszna. Musztarda dodaje fajnego posmaku. Polecam. Spróbujcie. 

Podałam ze swojskimi bułkami. Pycha....

Składniki:

300 g. mięsa drobiowego z rosołu (ważyłam samo mięso, już obrane z kości)

1 marchewka z rosołu

1 pietruszka z rosołu

1 cebula z rosołu

kawałek selera z rosołu

1 ząbek czosnku

5 łyżek rosołu

2 łyżki musztardy sarepskiej

sól, pieprz

Wykonanie:

Czosnek obrać i zblendować. Dodać mięso i pokrojone warzywa. 

Ponownie zblendować. Dodać musztardę, rosół i przyprawy. 

Jeszcze raz zblendować, żeby powstała gładka pasta. Gotowe.

Można przechowywać w lodówce, kilka dni.