Bułki śniadaniowe.

 

Dawno nie było pieczywa, więc bardzo proszę, jest. Pyszne bułeczki pszenne. 

Wierzch posypałam makiem i sezamem. Gwarantuję, że na pewno zjecie 

je ze smakiem. 

Bułeczki są miękkie również na drugi dzień. Dlatego możecie zrobić je wieczorem 

i zjeść rano na śniadanie. Można też zrobić większą porcję, zamrozić 

i zawsze mieć pod ręką. 

Ja jestem już uzależniona od domowego pieczywa. Chciałabym chociaż trochę 

Was tym zarazić :) 

Składniki:

25 g. drożdży

120 g. ciepłej wody 

120 g. ciepłego mleka

1 płaska łyżeczka cukru

500 g. mąki

1 łyżeczka soli

1 jajko

4 łyżki oleju

Dodatkowo:

jajko do posmarowania bułek

sezam i mak do posypania

Wykonanie:

Ciepłe mleko wlać do miski. Dodać cukier i wkruszyć drożdże  

Wymieszać i odstawić na 15 minut.

Po tym czasie dodać mąkę i resztę składników. Wyrobić ciasto. 

Miskę z ciastem nakryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około godzinę. 

Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę. Podzielić na 10 części i uformować bułeczki. 

Układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 

Wierzch bułek posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać makiem i sezamem. 

Zostawić na blaszce do napuszenia na 15-20 minut. 

Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni około 25 minut. 

U mnie piekły się 23 minuty. 

Przepis w Waszym wykonaniu