Domowe chlebki pita.

 

Dziś mam dla Was przepis na domowe chlebki pita. Wystarczy je rozciąć, do środka 

włożyć kurczaka i ulubione warzywa, polać ulubionym sosem i gotowe. 

Kiedyś kupowało się takie pity w budkach na mieście. Teraz możecie je zrobić 

sami w domu. To dobra wiadomość, bo ja na przykład lubię pitę, a bywało, 

że nie kupowałam tylko dlatego, że zawsze się ubrudziłam, uchlapałam sosem. 

Teraz można ją zjeść na spokojnie w domowym zaciszu, a co najważniejsze 

wiemy co jemy. 

Składniki:

1 szklanka ciepłej wody

1 płaska łyżeczka cukru

20 g. drożdży

3 szklanki mąki pszennej typ 650

1 łyżeczka soli

4 łyżki oliwy z oliwek

Wykonanie:

Ciepłą wodę wlać do miski, dodać cukier i wkruszyć drożdże. 

Wymieszać i odstawić na 10-15 minut. Następnie wsypać mąkę, sól i dodać oliwę. 

Wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. Ja zrobiłam to robotem. 

Miskę z ciastem nakryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia. 

Wyrośnięte ciasto, przełożyć na stolnicę podsypaną mąką. Uderzyć pięścią, 

żeby odgazować ciasto. Następnie podzielić je na 6 części. 

Każdą część ciasta rozwałkować i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Nakryć ściereczką i zostawić na 10-15 minut do napuszenia. 

Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 220 stopni, 15 minut. 

Po upieczeniu wystudzić na kratce.