Surówka z marchewki.

 

Surówka z marchewki, to jedna z moich ulubionych surówek. Szybka i prosta, 

ale przede wszystkim zdrowa. Minimum składników, maksimum smaku. 

Pewnie każdy ją zna i każdy robi na swój sposób. Przeważnie robi się ją z dodatkiem 

jabłka, ale ja go nie dodaję. U mnie, dodatkiem jest chrzan. 

Znacie taką wersję? Jeśli nie, to konieczne wypróbujcie. 

Składniki:

3 większe marchewki

2 łyżeczki chrzanu tartego śmietankowego

1 łyżeczka soku z cytryny

3-4 łyżki oleju

sól, pieprz

Wykonanie:

Marchewki obrać, umyć i zetrzeć na tarce. 

Dodać chrzan, olej, sok z cytryny i przyprawy. 

Wszystko razem wymieszać.