Kruche ciasto ze śliwkami.

   

Dziś ciasto ze śliwkami. Zwykłe kruche, a w środku śliwki. Jest sezon, więc trzeba 

korzystać. Kiedy są świeże śliwki, ciasto być musi. U mnie na pewno, będzie 

jeszcze nie jedno,bo bardzo lubię :) Lubię ze śliwkami z innymi owocami, 

po prostu jestem łasuchem i uwielbiam wszystkie ciasta :) No tak, ale to chyba widać,

po ilości słodkości na blogu :) Dziś mam w planach sernik czekoladowy, zobaczymy

co z tego będzie. Jak wyjdzie smaczny, to na pewno dostaniecie przepis.

Tym czasem, zostawiam Wam ten przepis i zachęcam do pieczenia :)

Składniki:

3 szklanki mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 szklanki cukru

szczypta soli

1 kostka masła (200 g.)

2 jajka

Dodatkowo:

śliwki

1 pełna łyżka bułki tartej

2 pełne łyżki cukru

Wykonanie:

Mąkę, cukier i proszek do pieczenia wymieszać.

Dodać sól, pokrojone zimne masło i wbić jajka. Zagnieść gładkie ciasto.

Podzielić je na dwie części, zawinąć w folię spożywczą, lub aluminiową

i schłodzić pół godziny w lodówce.

W tym czasie przygotować śliwki. Umyć i usunąć pestki.

W miseczce wymieszać cukier z bułką tartą.

Jedną część schłodzonego ciasta, rozwałkować i przełożyć na blaszkę

wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto jest dość delikatne, dlatego

wygodniej odrywać po kawałku i wyklejać blaszkę.

Na ciasto wyłożyć połówki śliwek. następnie posypać śliwki cukrem 

z bułką tartą.

Drugą część ciasta również rozwałkować i wyłożyć na śliwki.

Tak przygotowane ciasto, wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 

180 stopni i piec 40-45 minut.

Wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem.