Został mi ugotowany ryż z obiadu, dodałam kilka składników i sałatka gotowa.
Bardzo lubię sałatki, to bardzo wdzięczne danie. Można dowolnie wybierać
i łączyć składniki. Często robię je z tego co akurat jest w lodówce. Zawsze jest pysznie.
Mój mąż nie przepada za sałatkami, ale .....jeśli w sałatce jest tuńczyk....
No właśnie....
dlatego ta sałatka jest z tuńczykiem. Kolację miałam z głowy :)
Składniki:
200 g. ryżu (waga po ugotowaniu)
1 papryka czerwona
2 ogórki kiszone
3 jajka
1 puszka tuńczyka 140 g.
1/2 puszki kukurydzy
6 łyżek pokrojonego szczypiorku
3 łyżki majonezu
sól, pieprz
Wykonanie:
Jajka ugotować na twardo i wystudzić.
Ugotowany ryż przełożyć do miski, dodać jajka pokrojone w kostkę.
Paprykę i ogórki również pokroić w kostkę. Kukurydzę i tuńczyka
odcedzić na sitku. Wszystko wrzucić do miski.
Dodać szczypiorek, majonez, sól i pieprz. Wszystko razem wymieszać.
Wstawić do lodówki minimum na godzinę, żeby sałatka nabrała smaku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz