Koktajl ananasowy.

 

Pyszny i zdrowy koktajl ananasowy. Dzięki dodatkowi siemienia lnianego jest sycący. 

Świetnie się sprawdzi na drugie śniadanie. 

Szczególnie teraz w okresie jesienno zimowym warto jeść ananasa, ponieważ 

zawiera on sporo witaminy C.  

Podane składniki wystarczą na 2 duże porcje, lub 3 mniejsze.

Koktajl zrobiłam na swojskim jogurcie. Przepis tu

Składniki:

300 g. jogurtu naturalnego

300 g. ananasa świeżego lub z puszki (u mnie świeży)

2 łyżeczki mielonego siemienia lnianego

Wykonanie:

Ananasa obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Wrzucić do pojemnika blendera, 

dodać jogurt i wsypać siemie lniane. 

Wszystko razem zmiksować, aż powstanie gładki koktajl. 

Syrop cytrynowo imbirowy.

 

Jesień zbliża się wielkimi krokami. Trzeba zacząć wzmacniać odporność. 

Mam dla Was przepis na pyszny syrop do herbaty. My pijemy go przez cały rok. 

Kiedy zrobiłam go po  raz pierwszy, bardzo nam posmakował. Teraz kiedy się kończy, 

od razu robię następną porcję :) Herbata z tym syropem, dodatkowo dosłodzona 

miodem smakuje rewelacyjnie. Syrop można też rozcieńczyć z wodą. 

Syrop możecie zrobić z miodem, dodając go zamiast cukru. Z tym, że miód 

dodajemy dopiero po ugotowaniu i przestudzeniu. 

Zawsze robiłam syrop w moim Monsieur Cuisine Connect z Lidla. 

Tym razem zrobiłam wszystko w garnku bo przecież nie każdy ma takie urządzenie,

a syrop jest naprawdę godny polecenia. 

Z podanych składników zrobiłam 1,4 l. syropu. Przechowuję go w lodówce. 

Składniki:

300 g. imbiru

5 cytryn (moje ważyły 850 g.)

500 g. cukru

1 litr wody

Wykonanie:

Imbir umyć i osuszyć. Pokroić drobno nożem.

Wrzucić do garnka.  

Cytryny wyszorować. Obrać skórkę obieraczką do warzyw. 

Obieramy cienko, tylko żółtą część.

Następnie z cytryn wycisnąć sok. Miałam 450 ml. soku. 

Skórkę i sok dodać do imbiru. Wsypać cukier i wlać wodę.

Postawić na palnik i gotować na małym gazie 30 minut, od momentu zagotowania. 

Co jakiś czas zamieszać. 

Po tym czasie wyłączyć gaz i zostawić syrop do przestudzenia. 

Przestudzony syrop przelać do wyparzonych butelek. 

Przechowywać w lodówce. 

Koktajl malinowo - bananowy.

 

Dziś porcja zdrowia. Pyszny gęsty koktajl. Smakuje trochę jak roztopione 

lody malinowe :) Przeważnie robię koktajle z tego co mam pod ręką. 

Owoce mam w domu zawsze, więc jest z czego kombinować. Nie mogę się już doczekać 

lata, dopiero wtedy owoce mają smak.... 

Mój syn, nie jada owoców. Od małego musiałam kombinować, żeby jakoś je przemycić. 

Robiłam owocowe szaszłyki i inne dziwactwa. Teraz jest już dorosły, więc aż tak 

się nie wygłupiam :)  Po prostu robię koktajl. A Wy, lubicie koktajle? 

Może macie jakieś ulubione? 

Składniki:

200 g. mrożonych malin

2 nieduże banany

1 szklanka mleka

Wykonanie:

Maliny wrzucić do blendera, zalać mlekiem i dodać pokrojone banany. 

Zblendować na gładki koktajl. 

Fioletowy koktajl.

 

Dziś mam dla Was, pyszny i zdrowy koktajl fioletowy. Jest bardzo smaczny, 

a do tego ma piękny kolor. Jest syty, więc świetnie się sprawdzi na drugie śniadanie. 

W przedświątecznej gorączce, przyda się zdrowa porcja energii :) 

Z podanych składników zrobiłam dwie duże porcje.

Składniki:

2 średnie banany

120 g. mrożonych jagód

1 łyżka kakao

1 płaska łyżka miodu

300 g. mleka

Wykonanie:

Banany pokroić na mniejsze kawałki. Wrzucić do pojemnika blendera, 

lub robota. Dodać resztę składników. Zblendować na gładki koktajl. 

Jesienne smoothie.

 

To smoothie przygotowałam razem z Cookpad i Dagmarą z bloga 

Coś Smacznego i niedrogiego. Dagmara, tak jak ja, jest ambasadorem Cookpad 

w Polsce. Przez 10 tygodni w każdy czwartek będzie prowadziła kurs kulinarny. 

Na pierwszy ogień, poszło właśnie jesienne smoothie :) Ja jestem nim zachwycona. 

Jest pyszne i syte. Świetnie się sprawdzi na drugie śniadanie. 

To jest oczywiście moja wersja. Sprawdźcie czy Wam posmakuje :)

Jeśli macie ochotę, zajrzyjcie też do Dagmary

Z podanych składników przygotowałam 2 nieduże porcje. 

Składniki:

1 gruszka

3 śliwki

1 banan

1 plasterek imbiru

1 łyżka siemienia lnianego

1 szklanka mleka

Wykonanie:

Banana i gruszkę obrać i pokroić na mniejsze kawałki. 

Śliwki umyć i również pokroić, ale razem ze skórką. 

Wszystko wrzucić do misy blendera, lub robota. Następnie dodać pokrojony 

w małą kosteczkę imbir, siemię i wlać mleko. Wszystko zblendować.  

Przelać do szklaneczek, lub miseczek. Gotowe :)

Koktajl z morelą i bananem.

Zawsze mam w domu, zapas jogurtu naturalnego, ponieważ robię go sama. 

Dlatego też, często goszczą u mnie koktajle na bazie jogurtu. 

Tym razem, banan i morela. Dosłodziłam miodem, bo trafiły się kwaśne morele.

To co ? Zapraszam, na pyszny koktajl :)

Składniki:

1 szklanka jogurtu naturalnego

1 banan

4 morele

1 płaska łyżka miodu

Wykonanie:

Owoce pokroić. Wrzucić do naczynia. Dodać jogurt i miód. 

Wszystko zblendować. 

Z podanych składników, wyszło mi, około 400 ml. koktajlu.

Napój cytrusowy z miodem.

Bardzo lubię napoje i soki z cytrusów. Oczywiście te, zrobione samodzielnie.
Latem do wyciśniętego soku, dodaje zimną wodę i kostki lodu. Czasem listki mięty.
Taki napój, wspaniałe orzeźwia. Zimą z kolei, dodaje ciepłą wodę i odrobinę imbiru.
Dosładzam miodem. Pycha. Też tak robicie?

Składniki:
3 duże pomarańcze
1 grejpfrut
1/2 cytryny
1,5 szklanki wody
2 łyżki miodu
imbir mielony, na czubku łyżeczki

Wykonanie:
Z owoców wycisnąć sok.

Dolać szklankę wody. W 1/2 szklanki ciepłej wody,
rozpuścić miód. Dolać do dzbanka z sokiem. Wsypać imbir. Wymieszać.
Gotowe. Ja dodatkowo, przecedzam przez sitko, żeby napój był gładki.

Koktajl bananowo - kakaowy.

Dziś zapraszam na pyszny koktajl. Zrobiłam go, pod wpływem chwili.
Okazało się, że jest pyszny. Dlatego zapisuję, żeby do niego wracać.
Spróbujcie koniecznie, a być może też go pokochacie :)
Tylko kilka minut szykowania i można się delektować.
Z podanych składników wyszło mi 550 ml. koktajlu.

Składniki:
2 średnie banany
1 łyżka miodu
1 pełna łyżeczka kakao
1 szklanka mleka

Wykonanie:
Banany pokroić i wrzucić do pojemnika blendera. Dodać miód i kakao.

Na koniec wlać mleko i wszystko zblendować. Gotowe.

Koktajl brzoskwiniowo - jeżynowy.

Dzień był ponury. Żeby go ubarwić, zrobiłam owocowy koktajl.
Trochę koloru i od razu lepiej :) Przy okazji, zastrzyk witamin.
Brzoskwinię z jeżyną połączyłam po raz pierwszy. Byłam ciekawa smaku.
Wyszło pysznie. Okazuje się, że nie ma złych, owocowych połączeń :)
Przynajmniej mnie, się nie zdarzyło :)

Składniki:
2 duże brzoskwinie
2 garście jeżyn
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1-2 łyżeczki miodu

Wykonanie:
Brzoskwinie umyć i pokroić. Jeżyny umyć i usunąć szypułki.
Tak przygotowane owoce, wrzucić do naczynia blendera.

Dodać miód i jogurt.

Wszystko razem zblendować. Gotowe.

Z podanych składników wyszło mi 500 ml. koktajlu.

Shake bananowy.

Dziś mam dla Was, pyszny i prosty shake bananowy.
Fajnie sprawdzi się, na drugie śniadanie, lub podwieczorek.
Jest to, też dobry sposób na wykorzystanie, dojrzałych bananów.
Podaję składniki na dwie porcje.

Składniki:
2 duże banany
1 szklanka mleka
1 kulka lodów waniliowych

Wykonanie:
Banany pokroić i wrzucić do naczynia. Wlać mleko.

Zblendować na gładką masę.
Na koniec dodać lody i jeszcze chwilę blendować.
Przelać do pucharków.

Koktajl truskawkowo bananowy.

Sezon na truskawki trwa, trzeba więc korzystać, bo niestety jest krótki.
Koktajle, to fajny sposób na ich wykorzystanie. Robi się je, bardzo szybko i są pyszne.
Dlatego myślę, że nie muszę Was specjalnie zachęcać do ich przygotowania.
Wystarczy blender i owoce. Dodatki według uznania, mleko, jogurt, mogą być
pokruszone kostki lodu. Co kto lubi :)
Dziś mam propozycję, na koktajl, truskawkowo bananowy.
Podaje składniki, na dwie porcje.


Składniki:
300 g. truskawek
2 banany
1 łyżka miodu
1/2 szklanki mleka

Wykonanie:
Truskawki umyć i usunąć szypułki. Wrzucić do naczynia.
Dodać pokrojone banany i miód.

Zblendować. Wlać mleko i blendować jeszcze chwilę. Przelać do szklanek i gotowe :)

Sok - burak,marchew,jabłko

Sok z buraka jest bardzo zdrowy, to źródło cennych witamin i soli mineralnych.
Chodzą słuchy, że ma właściwości antynowotworowe. Czytałam nawet książkę
na ten temat. Burak spożywany na surowo, jest najzdrowszy, dlatego najlepiej
spożywać go w postaci soku, ponieważ wtedy jest najsmaczniejszy. Szczególnie wtedy,
kiedy dodamy do niego inne warzywa, lub owoce. Możemy stosować różne kombinacje.
Ja tym razem, połączyłam buraka z marchewką i jabłkiem. Sam burak na surowo,
nie jest smaczny. Przynajmniej dla mnie :) Ma ziemisty, nie fajny smak.
Natomiast takie połączenie, bardzo mi smakuje.
Podaję składniki na jedną porcję soku.


Składniki:
1/2 dużego buraka, lub 1 mniejszy
3 marchewki
1 jabłko

Wykonanie:
Marchewki i buraka obrać i umyć. Jabłko umyć i wykroić gniazda nasienne.
Wszystko przepuścić przez sokowirówkę.
Odstawić na około pół godziny, ponieważ burak może być zbyt obciążający dla żołądka.

Kawa mrożona bananowa.

 

Pomysł na te kawę znalazłam w internecie. Nigdy wcześniej nie robiłam mrożonej
kawy z owocami. To był błąd, bo kawa jest pyszna. Nie wiem czy to dodatek banana,
czy upał spowodował, że wypiliśmy ją z mężem praktycznie duszkiem :)
Z podanych składników przygotowałam dwie kawy.


Składniki:
3-4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
1 niepełna filiżanka gorącej wody
3-4 łyżeczki cukru
1 banan ( pokrojony i zamrożony)
250 ml. zimnego mleka
kilka kostek lodu
2 kulki lodów śmietankowych

Wykonanie:
Banana pokroić i zamrozić.

W filiżance przygotować kawę rozpuszczalną, posłodzić. Zostawić do przestudzenia.
Ilość kawy i cukru według uznania, ja dałam 4 łyżeczki, ale jeśli wolicie
łagodniejszy smak to wystarczą 3 łyżeczki.
Do pojemnika blendera przełożyć banana, dolać mleko i zblendować.
Dolać przestudzoną kawę i kostki lodu. Ponownie zblendować.
Przelać do szklanek. Do każdej szklanki dodać kulkę lodów śmietankowych.
Można udekorować bitą śmietaną. Ja uznałam, że lody śmietankowe wystarczą :)