Placuszki jogurtowe.

 

Zapraszam na placuszki. Podane ze świeżymi owocami, to idealne śniadanie, 

lub podwieczorek. Bardzo dobrze smakują też z dżemem. 

Dzieci na pewno będą zachwycone. 

Z podanych składników zrobiłam 15 placuszków.

Składniki:

200 g. jogurtu greckiego

2 jajka

3/4 szklanki mąki pszennej tortowej

1 łyżka cukru pudru

1/2 łyżeczki naturalnego ekstraktu waniliowego

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej. 

Wykonanie:

Jogurt przełożyć do miski, wbić jajka i wymieszać. 

Następnie dodać resztę składników i ponownie wymieszać trzepaczką, lub łyżką. 

Ciasto odstawić na 10-15 minut żeby odpoczęło. 

Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju. 

Wykładać po łyżce ciasta i smażyć placki na zloty kolor z każdej strony. 

Po usmażeniu placuszki posypać cukrem pudrem. 

Podałam z owocami.