Drożdżowe z nutellą i owocami.

 

Drożdżowe z owocami latem, to pozycja obowiązkowa. 

Dla urozmaicenia dodałam trochę nutelli. Spróbujcie bo wyszło pysznie. 

Składniki:

500 g. mąki

50 g. drożdży

1 szklanka ciepłego mleka

1/2 szklanki cukru

2 jajka

50 g. masła

Kruszonka:

50 g. masła 

4 łyżek mąki

4 łyżki cukru

Dodatkowo:

2,5 łyżki nutelli

truskawki

borówki 

Wykonanie:

Masło roztopić i odstawić do przestudzenia. 

Ciepłe mleko wlać do miski. Dodać drożdże i łyżkę cukru. 

Odstawić żeby drożdże zaczęły pracować.

Jajka ubić z cukrem. Można to zrobić mikserem, lub trzepaczką. 

Do miski z drożdżami wsypać mąkę, dodać ubite jajka i wymieszać. 

Na koniec wlać roztopione i przestudzone masło. 

Wyrobić ciasto mikserem z hakami, lub robotem. 

Tak przygotowane ciasto przełożyć na prostokątną blaszkę, wyłożoną

papierem do pieczenia, lub wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą. 

Nakryć ściereczką i odstawić na 30-40 minut do wyrośnięcia. 

Po tym czasie na wierzch ciasta wyłożyć nutellę.  Nie za dużo. 

Ja zrobiłam łyżką esy floresy. 

Na to wyłożyć pokrojone truskawki i borówki. 

Owoców nie powinno być za dużo, żeby ciasto nie było zbyt ciężkie. 

Składniki na kruszonkę przełożyć do miski. 

Zagnieść palcami, żeby powstała kruszonka. 

Posypać wierzch ciasta.

Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 175 stopni, 40-45 minut.