Zapraszam na pyszne, mięciutkie muffinki.
Szybkie i proste w przygotowaniu. Wystarczy składniki wymieszać łyżką,
lub trzepaczką. Przełożyć ciasto do foremek i wstawić do piekarnika.
Moje muffinki posypałam cukrem pudrem, ale można udekorować je polewą
czekoladową, lub dowolnym kremem.
Z tej porcji składników zrobiłam 10 muffinek.
Składniki:
2 jajka
1/2 szklanki oleju
3 łyżki cukru
1 serek homogenizowany waniliowy (150 g.)
1/3 łyżeczki pasty waniliowej
1 szklanka mąki pszennej tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
Jajka wbić do miski, dodać olej i cukier. Wymieszać trzepaczką.
Dodać pastę waniliową i serek waniliowy, ponownie wymieszać.
Na koniec wsypać mąkę i proszek do pieczenia.
Jeszcze raz wymieszać do połączenia składników.
Gotowe ciasto przełożyć do formy na muffinki wyłożonej papilotkami,
do 3/4 wysokości.
Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni, 30 -35 minut.
Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz