Ciasto salceson.

 

Salceson na słodko. Czemu nie :) Bardzo lubimy to ciasto. Na pewno je znacie, 

ale warto przypomnieć. Robię jeszcze coś podobnego z dodatkiem orzechów 

włoskich, tak zwana wiewiórka. Jedno i drugie jest pyszne. 

Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu i zawsze się udaje. 

Przeważnie robię je z jabłkami. Tym razem pomieszałam jabłka i gruszki.

Piekłam w blaszce 32x23

Składniki:

4 jajka

1 szklanka cukru

2 szklanki mąki pszennej tortowej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka cynamonu

3/4 szklanki oleju

2 gruszki

3 średnie jabłka

Wykonanie:

Wszystkie składniki na ciasto, oprócz owoców wrzucić do miski. 

Zmiksować na jednolite ciasto.

 

Jabłka i gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. 

Dodać do miski z ciastem i wymieszać łyżką. 

Prostokątną blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć do niej ciasto. 

Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i piec 45 minut. 

Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.