Sałatka która powstała pod wpływem chwili. Nie pierwsza i nie ostatnia :)
Często wymyślam nowe połączenia w sałatkach. Najczęściej, kiedy chcę wykorzystać
niektóre produkty. Tym razem miałam w lodówce ugotowane brokuły, otwarta puszkę
kukurydzy i otwarty ser feta. Dodałam kilka innych składników i pyszna
sałatka gotowa :) Zrobiłam ją na kolację, ale spokojnie możecie
zrobić ją na imprezę, dla gości. Polecam wtedy podwoić składniki :)
Składniki:
1/2 puszki kukurydzy
1/2 brokuła
100 g. szynki konserwowej
3 jajka
100 g. sera typu feta
1/2 cebuli czerwonej
2 łyżki majonezu
1-2 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz
Wykonanie:
Brokuła ugotować w osolonej wodzie i pokroić na małe kawałki.
Jajka ugotować na twardo. Obrać i pokroić w kostkę.
Szynkę i ser też pokroić w kostkę. Wszystko przełożyć do miski.
Dodać odsączoną kukurydzę, majonez i jogurt. Przyprawić solą i pieprzem.
Wszystko razem wymieszać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz