Sałatka ze śledziem i burakami.

Śledzie i buraki to całkiem smaczne połączenie. Próbowaliście już?
Jeśli nie, to koniecznie wypróbujcie.
Zrobiłam tę sałatkę po raz pierwszy, ale na pewno nie ostatni :)
Wiem już, że w tym roku zagości u mnie na świątecznym stole.
Jeśli wpadły Wam w oko bułeczki to zapraszam po przepis.
Zapewniam, że ta sałatka i te bułeczki to pyszne połączenie :)


Składniki:
6 śledzi
2 dość duże czerwone buraki
3 średnie ziemniaki
3 ogórki kiszone
3 jajka na twardo
1 cebula
3 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
sól, pieprz do smaku

Wykonanie:
Śledzie namoczyć ( ja moczyłam w wodzie z mlekiem około 1 godzinę).
Ziemniaki i buraki ugotować bez obierania. Wystudzić.
Następnie obrać i pokroić w dość dużą kostkę. Tak samo pokroić śledzie,
cebulę, jajka i ogórki. Wszystkie składniki wrzucić do miski.
Dodać majonez, musztardę sól i pieprz. Wymieszać.
Wstawić do lodówki co najmniej na godzinę.