Sałatka gyros.

 

Sałatka którą robię od lat. Sama nie wiem dlaczego nie ma jej jeszcze na blogu. 

Jakoś nie było okazji zrobić zdjęcia. Sałatkę gyros raczej wszyscy znają. 

Jest to sałatka warstwowa. No właśnie.....

Moja sałatka nie jest układana warstwowo. Mieszam wszystkie składniki razem. 

Nie prezentuje się ona tak ładnie jak sałatka warstwowa, ale taką właśnie lubię. 

Składniki:

2 pojedyncze piersi z kurczaka

przyprawa gyros

1/2 kapusty pekińskiej

1 czerwona cebula

1 puszka kukurydzy

4 ogórki konserwowe

3 łyżki majonezu

2 łyżki keczupu

sól, pieprz

Wykonanie:

Piersi pokroić w kostkę i obtoczyć dokładnie w przyprawie gyros. 

Następnie wstawić na około godzinę do lodówki, żeby mięso przeszło przeprawą. 

Po tym czasie, usmażyć mięso na niewielkiej ilości oleju. 

Smażyć kilka minut często mieszając.

Usmażone mięso zostawić do wystudzenia.

Kapustę pokroić i przełożyć do miski. Dodać odsączoną kukurydzę 

i wystudzone mięso. Ogórki i cebulę pokroić w kostkę, dodać do miski.

Na koniec dodać keczup i majonez, przyprawić solą i pieprzem. 

Wymieszać i schłodzić w lodówce. 

Sałatka w Waszym wykonaniu.