Szybka i prosta sałatka. Idealnie sprawdzi się na kolację, lub jako przekąska dla gości.
Czasami robię ją, kiedy zostanie mi ugotowany ryż z obiadu żeby się nie zmarnował.
Do sałatki polecam tuńczyka w kawałkach, najlepiej w sosie własnym, lub oleju.
Składniki:
1 woreczek ryżu (100 g )
2 puszki tuńczyka
1/2 czerwonej cebuli
1/2 puszki kukurydzy
1 papryka czerwona
2-3 ogórki kiszone
4 jajka
3-4 łyżki majonezu
sól, pieprz
Dodatkowo:
Szczypiorek do dekoracji
Wykonanie:
Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Następnie przełożyć do miski.
Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę. Kukurydzę i tuńczyka odcedzić, warzywa pokroić w kostkę. Wszystko przełożyć do miski z ryżem. Dodać majonez, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać.
Sałatkę schłodzić w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz