wtorek, 11 stycznia 2022

Spaghetti w sosie porowym z kurczakiem.

 


Makaron otoczony pysznym kremowym sosem i mięciutkie mięso z kurczaka. 
Szybkie, proste i smaczne danie.
Świetne rozwiązanie, kiedy macie mało czasu na gotowanie. 
Sprawdźcie przepis :)


Składniki:
350 g. piersi kurczaka
kawałek pora (80 g.)
15 g. masła
250 g. śmietanki 30 %
50 g. serka topionego śmietankowego
1/3 łyżeczki curry
sól, pieprz
papryka słodka i ostra
olej do smażenia
250 g. makaronu spaghetti

Wykonanie:
Piersi pokroić w kostkę. Przyprawić solą, pieprzem i papryką. 
Zostawić na minimum pół godziny. 
Na głębszą patelnię wlać trochę oleju, dodać curry. Chwilę podgrzać 
i rozprowadzić po patelni. Na rozgrzany olej wyłożyć mięso. Smażyć często mieszając. 


Kiedy mięso się usmaży, przełożyć je do innego naczynia. 
Na patelnię wrzucić pokrojony w cienkie plasterki por. Dodać masło. 
Podsmażyć tylko chwilę, cały czas mieszając. Następnie wlać śmietankę. 



Przykryć i dusić 5-7 minut. Po tym czasie dodać podsmażone wcześniej piersi 
i pokrojony na kawałki serek topiony. 


Mieszać aż serek się rozpuści i sos zgęstnieje.  
Doprawić do smaku solą i pieprzem.


W międzyczasie ugotować makaron al dente. 

Ugotowany i przecedzony makaron przełożyć do gorącego sosu. 
Wymieszać i od razu podawać. 






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz