5 jajek
3 czubate łyżki majonezu
3 czubate łyżki śmietany
1 pełna łyżeczka musztardy
1 nieduży ogórek korniszon (40 g.)
50 g. kaparów (waga po odsączeniu)
2 garście pokrojonego szczypiorku
sól, pieprz
Wykonanie:
Jajka ugotować na twardo. Obrać ze skorupek i przekroić wzdłuż na pół.
Majonez, śmietanę i musztardę wymieszać w misce.
Dodać odsączone kapary, ogórka utartego na dużych oczkach i szczypiorek.
Przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać.
Gotowy sos przełożyć na półmisek, na sos wyłożyć przekrojone jajka.
Wierzch posypać szczypiorkiem.