Kalafior pieczony.

 

Kalafior w trochę innym wydaniu. Nie gotowany, ale pieczony w piekarniku 

z masłem i przyprawami. Kalafior przygotowany w ten sposób jest soczysty i chrupiący. 

Fajny dodatek do obiadu, ale super też jako przekąska.

Polecam z sosem czosnkowym. Spróbujcie. 

Składniki:

1 nieduży kalafior (mój ważył 750 g. po obraniu liści)

100 g. masła

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka papryki słodkiej

1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego

1 ząbek czosnku 

Wykonanie:

Masło roztopić. 

Dodać przyprawy i czosnek utarty na drobnych oczkach, lub przeciśnięty 

przez praskę. Wymieszać. 

Kalafior umyć i podzielić na różyczki. Każdą różyczkę smarować masłem 

z przyprawami i układać w naczyniu żaroodpornym. 

Można to zrobić pędzelkiem, lub łyżeczką.

Naczynie z kalafiorem wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 

190 stopni i piec 50-55 minut.