Szybkie ciasto bez jajek.

 

Dziś szybkie ciasto, tak zwane kryzysowe :) Jeśli najdzie Was ochota na coś słodkiego, 

ale akurat nie macie jajek, to nic nie szkodzi. Ciasto i tak możecie zrobić i to całkiem 

smaczne ciasto. Dodatkowo jest to ciasto szybkie i proste w wykonaniu. 

Wystarczy w misce wymieszać składniki suche, dodać składniki mokre i wszystko 

razem wymieszać. Przekładamy do foremki i czekamy, aż się upiecze.  

Sprawdźcie przepis. 

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej tortowej

1 szklanka cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

3 łyżki kakao

3 pełne łyżki wiórek kokosowych

1/3 szklanki oleju

1 łyżka octu

1,5 szklanki mleka 

Polewa czekoladowa:

60 g. czekolady (pół na pół mleczna i gorzka)

60 g. śmietanki 30 %

Wykonanie:

Suche składniki wsypać do miski. Wymieszać.

Wlać olej, mleko i ocet. Wymieszać wszystko łyżką do połączenia składników. 

Tak przygotowane ciasto przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. 

Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni, 45-50 minut. 

Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika. 

Najlepiej sprawdzić patyczkiem. Jeśli jest suchy, ciasto gotowe. 

Śmietankę podgrzać, dodać połamaną na kawałki czekoladę. 

Mieszać, aż czekolada się rozpuści i powstanie polewa. 

Wystudzone ciasto udekorować polewą.