Sałatka makaronowa z brokułem.

 

Kiedy zostanie makaron z obiadu, można go wykorzystać na wiele sposobów, 

na przykład do sałatki. Wystarczy dodać warzywa, majonez i jogurt. 

Kilka składników i sałatka gotowa. Sprawdzi się na co dzień, ale również 

na imprezę.  Dzięki dodatkowi makaronu sałatka jest syta. 

Spróbujcie, polecam.

Składniki:

200 g. makaronu ugotowanego (u mnie muszelki)

1/2 brokuła

2 średnie pomidory

1/2 puszki kukurydzy

5 łyżek pokrojonego szczypiorku

2 łyżki majonezu

2 łyżki jogurtu greckiego

sól, pieprz 

Wykonanie:

Brokuła podzielić na mniejsze kawałki i wrzucić do wrzącej osolonej wody. 

Gotować 5 minut. 

Następnie odcedzić i pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć do miski.

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. 

Dodać do brokuła. Dodać też resztę składników, makaron, kukurydzę, 

szczypiorek, jogurt i majonez. Przyprawić solą i pieprzem. 

Wszystko razem wymieszać i schłodzić w lodówce.