Ciasto z czekoladą i owocami.

 

Ciasto które bardzo lubię. Jest pyszne, szybko się robi i zawsze się udaje. 

Robię bardzo często, ale za każdym razem z innymi dodatkami. 

Do przepisu podstawowego tym razem dodałam posiekaną czekoladę i owoce. 

Wyszło pysznie. 

Składniki:

250 g. masła, lub margaryny

1 niepełna szklanka cukru

5 jajek

2 szklanki mąki pszennej tortowej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

50 g. posiekanej białej czekolady

50 g. posiekanej gorzkiej czekolady

dowolne owoce (u mnie truskawki i małe winogrona bez pestek)

Wykonanie:

Masło utrzeć z cukrem.  Dodać jajka i zmiksować. Następnie wsypać mąkę 

wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ponownie zmiksować do połączenia 

składników. Na koniec dodać posiekane nożem czekolady. 

Wymieszać wszystko łyżką. 

Tak przygotowane ciasto przełożyć do tortownicy nasmarowanej margaryną 

i posypanej bułką tartą.  

Na wierzch ciasta wyłożyć owoce. Małe winogrona wykładałam w całości, 

truskawki pokroiłam na mniejsze kawałki. 

Formę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni 

i piec 55-60 minut. Najlepiej sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest już upieczone. 

Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.