Babka z czereśniami.

 

Przyszedł czas na czereśnie. Na początek zrobiłam kompot i babkę. 

Tak, zwykła babkę i dodałam do niej czereśnie. Pychota.....

Prosto, szybko i smacznie. Spróbujcie koniecznie. 

Składniki:

1 kostka margaryny (250 g.)

1 szklanka cukru

5 jajek

1/2 łyżeczki pasty waniliowej

2 szklanki mąki pszennej tortowej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki kakao

czereśnie

Wykonanie:

Czereśnie umyć i wydrylować.

Margarynę pokroić na mniejsze kawałki i utrzeć z cukrem. 

Dodać jajka i pastę waniliową. Dalej ucierać. Na koniec wsypać mąkę 

i proszek do pieczenia. Ucierać jeszcze chwilę, żeby składniki się połączyły. 

Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć połowę ciasta. 

Do drugiej części ciasta wsypać kakao. Zmiksować i wyłożyć na jasne ciasto. 

Na wierzch poukładać czereśnie. Lekko docisnąć.

Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni 

i piec 55-60 minut.

Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.