Bułki pszenne na maślance.

 

Znowu wykombinowałam nowe bułki. Została mi maślanka, więc dodałam ją właśnie 

do bułek.Wyszły mięciutkie i smaczne. Robiłam już dwa razy i na pewno jeszcze 

nieraz zrobię. Dlatego zapisuję przepis, żebym o nich nie zapomniała :) 

Jeśli macie akurat w lodówce maślankę, to wypróbujcie ten przepis. To naprawdę 

nic trudnego, a radość ze swojskiego pieczywa bezcenna. 

Składniki:

1/2 szklanki ciepłej wody

25 g. drożdży

1/2 łyżeczki cukru

500 g. mąki pszennej

1 łyżeczka soli

1 szklanka maślanki

5 łyżek oleju

Wykonanie:

Ciepła wodę wlać do miski, dodać drożdże i cukier. Wymieszać i odstawić 

na 15 minut. Następnie wsypać mąkę i sól. Wlać maślankę i olej. Wyrobić. 

Ja zrobiłam to robotem. 

Miskę z ciastem nakryć ściereczką i zostawić na minimum 30 minut do wyrośnięcia. 

Po tym czasie, ciasto przełożyć na stolnicę. Jeśli trzeba, podsypać mąką. 

Następnie podzielić ciasto na 9 części. Z każdej części uformować bułkę. 

Gotowe bułki układać na blasze od piekarnika, wyłożonej papierem do pieczenia. 

Zostawić na 10-15 minut do napuszenia. 

Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni, około 30 minut.