Czosnek niedźwiedzi jest bardzo zdrowy, dlatego w sezonie staram się jak najlepiej go wykorzystać. Dodałam też do pasty jajecznej. Wyszła pyszna i aromatyczna. Idealna na kanapki, ale sprawdzi się też jako nadzienie do tortilli.
Składniki:
3 jajka
1 ogórek korniszon
garść czosnku niedźwiedziego drobno pokrojonego
1 czubata łyżka majonezu
1 łyżeczka musztardy
sól, pieprz
Wykonanie:
Jajka ugotować na twardo. Obrać ze skorupek, umyć i zetrzeć na tarce na małych oczkach. Ogórka również zetrzeć na tarce. Czosnek niedźwiedzi umyć i osuszyć. Następnie odciąć ogonki, a liście drobno pokroić. Dodać do miski z jajkami i ogórkiem. Na koniec dodać majonez i musztardę, przyprawić solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać.
Bardzo ciekawie skomponowana pasta. Chyba świeżego czosnku niedźwiedziego nie miałam okazji próbować.
OdpowiedzUsuńP.s. piękna bulionówka 🙂
Udanego maja 🫶
Serdecznie pozdrawiam 🙂
Bardzo lubię czosnek niedźwiedzi, świeże listki kroję drobno i używam jak szczypiorek :) Trochę zamroziłam i trochę ususzyłam. Korzystam bo sezon krótki. Buziaki Monia :)
Usuń