Strony

wtorek, 5 stycznia 2021

Sałatka z zupki chińskiej ze słonecznikiem.

 


Sałatka z zupki chińskiej jest już na blogu, tylko w trochę innym składzie :)
Jeśli nie jecie zupek chińskich, to możecie użyć innego makaronu. Najlepiej drobnego. 
Ja też na co dzień nie jadam takich wynalazków, ale w sałatce bardzo mi to smakuje. 
Dlatego raz na jakiś czas, pozwalam sobie na taką sałatkę. 


Składniki:
1 zupka chińska (rosół)
100 g. szynki (miałam konserwową)
1/2 brokuła
1 papryka czerwona
3 ogórki kiszone
1/2 puszki kukurydzy
3/4 szklanki słonecznika
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
Sól, pieprz

Wykonanie:
Makaron z zupki razem z przyprawami zalać wrzątkiem. 
Przykryć talerzykiem i odstawić żeby napęczniał. 


Brokuły ugotować na półtwardo. Wystudzić i pokroić na małe kawałki.
Słonecznik uprażyc na suchej patelni.


Szynkę i warzywa pokroić w kostkę.
Wszystko włożyć do miski. Dodać majonez i jogurt. Przyprawić solą i pieprzem. 



Wymieszać. Gotową sałatkę wstawić do lodówki żeby się przegryzła. 








2 komentarze: