Ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką.

Pyszne ciasto z owocami i kruszonką. To jedno z moich ulubionych ciast.
Wiem, wiem :) Powiecie, że prawie każde ciasto na blogu, to jedno
z moich ulubionych :) No tak, he,he...ale co ja poradzę, że tak lubię ciasta :)
To akurat, jest zwykłe proste, a jednak ma w sobie, to coś. Spróbujcie sami i oceńcie.

Składniki:
1 kostka margaryny
1 i 1/3 szklanki cukru
5 jajek
2 i 3/4 szklanki mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki jogurtu naturalnego

Dodatkowo:
dowolne owoce, (ja dałam śliwki i nektarynki)

Kruszonka:
1/2 kostki masła
1 szklanka mąki
1/2 szklanki cukru

Wykonanie:
Margarynę zmiksować z cukrem. Następnie, dodawać po jednym jajku,
cały czas miksując. Kiedy składniki się połączą, wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia.
Ponownie zmiksować, dodać jogurt i miksować jeszcze chwilę.
Ciasto przełożyć na prostokątną blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia.

Na wierzch, poukładać owoce. U mnie, śliwki i nektarynki.

Ciasto wstawić do piekarnika, nagrzanego do 180 stopni i piec 35 minut.
W tym czasie przygotować kruszonkę.
Następnie wyjąć ciasto (nie wyłączać piekarnika) i posypać kruszonką.

Wstawić ponownie do piekarnika i piec jeszcze 20 minut.