Pyszny deser, który zrobicie w kilka chwil. Kiedy macie ochotę na coś słodkiego, ale nie chcecie włączać piekarnika, te ciasteczka są świetnym rozwiązaniem. Tym razem zrobiłam z nutellą, ale można ją zamienić na gęsty dżem, lub powidła.
Z podanych składników zrobiłam 14 ciastek.
Składniki:
1 paczka biszkoptów okrągłych
serek mascarpone (ok.125 g.)
kilka łyżek kremu czekoladowego (użyłam Nutelli)
niepełna szklanka śmietanki 30 %
8 łyżek wiórków kokosowych
Wykonanie:
Śmietankę i wiórki przełożyć do osobnych miseczek.
Wewnętrzną, płaską stronę biszkopta, posmarować dość grubo serkiem mascarpone.
Drugi biszkopt, też z wewnętrznej strony, posmarować nutellą.
Oba biszkopty złożyć ze sobą.
Namoczyć w śmietance, a następnie obtoczyć w wiórkach kokosowych.
Wspaniałe
OdpowiedzUsuńAguś, pyszne i szybkie do zrobienia :)
UsuńA wyglądają jak z cukierni! I są takie proste, że mogę je robić z Matyldzią :-) Bardzo się ucieszyłam, że znowu coś wrzuciłaś na bloga :-*
OdpowiedzUsuńCieszę się, że się cieszysz Marzyniu :) A ciacha pyszne, także dziewczyny bierzcie się do roboty :)
Usuń